РЖАНАЯ МУКА СЕЯНАЯ 0,5 кг

Ржаная сеяная мука – это вид ржаной муки, характеризующийся отсутствием отрубей и светлым цветом (белая с синеватым оттенком). Она является более тонким помолом, чем обдирочная или обойная ржаная мука, и содержит меньше отрубей, что делает ее подходящим для выпечки хлеба и других изделий. 
Мука ржаная сеяная (без отрубей, соответствует 1-2 сорту традиционной муки) будет смолена на жерновой мельнице в день заказа, чтобы Вы получили свежую муку максимально насыщенную микроэлементами. Рожь выращена при применении органического земледелия в экологически чистой местности: село Мельники Чигиринского района Черкасской области (Холодный Яр).


Властивості:
Ржаная мука, в частности сеяная, содержит меньше глютена (клейковины), чем пшеничная, что влияет на структуру выпечки. Для получения рыхлого ржаного хлеба используют закваску, придающую тесту необходимую кислотность.
Збагачує смак випічки:
Ржаная мука придает выпечке насыщенный вкус и аромат, особенно популярно в традиционной ржаной выпечке.


Поживна цінність на 100 г продукту:
Белки - 47 г
Жиры - 20 г
Углеводы - 14 г
Калорийность - 432 Ккал
Полезные свойства ржаной сеяной муки:
✔️ Высокое содержание клетчатки:
Клетчатка, содержащаяся в ржаной муке, улучшает работу кишечника, способствует ощущению сытости и может помочь в снижении уровня холестерина. 
✔️ Багато витаминами и минералами:
Ржаная мука содержит витамины группы В, витамин Е, железо, магний, калий и другие полезные вещества, которые важны для общего здоровья. 
✔️ Низкий гликемический индекс:
Это означает, что продукты из ржаной муки медленнее усваиваются организмом, что помогает избежать резких скачков уровня сахара в крови и способствует поддержанию стабильного энергетического уровня. 
✔️ Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний:
Благодаря содержанию линоленовой кислоты, ржаная мука может положительно влиять на работу сердечно-сосудистой системы и снижать риск развития сердечных заболеваний. 
✔️ Полезно для пищеварения:
Клетчатка, содержащаяся в ржаной муке, улучшает перистальтику кишечника и способствует регулярному стулу. 
✔️ Улучшает состояние кожи, волос и ногтей:
Витамины и минералы, содержащиеся в ржаной муке, могут положительно влиять на состояние кожи, волос и ногтей.


Мука фасованная в бумажные крафт-пакеты по 2 кг.


Условия хранения: Хранить в сухом, прохладном, темном месте без посторонних запахов. Для предотвращения появления насекомых муку рекомендуется хранить в герметичных контейнерах.
Оптимальная температура для хранения муки - от +5°C до +15°C, но не выше +18°C.
Срок годности: Средний срок хранения муки - 6-12 месяцев, в зависимости от условий хранения.


• Индивидуальные скидки и счета
• Регулярные партии и контроль качества
• Полное сопровождение менеджера


📲 Менеджер: 066 215 28 77
📲 Директор: 050 212 85 06
facebook.com/boroshnoihlib