СОЛОД РЖАНОЙ НЕФЕРМЕНТИРОВАННЫЙ 0,25 кг

Солод ржаной неферментированный — это продукт из пророщенных зерен ржи, который не проходит процесс ферментации (томиться) в специальном оборудовании, поэтому сохраняет все свои природные ферменты и полезные свойства. Он используется для улучшения качества хлебобулочных изделий, делая тесто более эластичным, а выпечку — более ароматной и пышной. Также этот солод применяют для приготовления светлого ржаного кваса. 


✔️ Улучшение качества теста: делает тесто более эластичным и улучшает его структуру.
✔️ Увеличение объема: помогает получить более пышный хлеб.
✔️ Улучшение вкуса и аромата: Придает хлебу сладковатый привкус и характерный ржаной аромат.
✔️ Привлекательный внешний вид: Способствует формированию золотистой и блестящей корочки.
✔️ Увеличение срока хранения: Помогает хлебобулочным изделиям дольше оставаться свежими. 


Пищевая ценность на 100 г продукта:
Белки - 10 г
Жиры - 71 г
Калорийность - 345 кКал
Полезные свойства ржаного неферментированного солода:
✔️ Источник витаминов и ферментов: Сохраняет биологическую активность ферментов, витаминов группы В, Е, а также минералов.
✔️ Богат белками и аминокислотами: Является ценным источником белка, способствующим росту мышечной ткани.
✔️ Содержит клетчатку: Создает благоприятную среду для полезных бактерий в кишечнике.
✔️ Натуральный улучшитель: Является натуральной добавкой, позволяющей сократить использование искусственных улучшителей. 


Протеин расфасован в бумажные крафт-пакеты.


Условия хранения: Хранить в чистом, сухом, хорошо проветриваемом, прохладном месте, при температуре от +4 до +18°C, желательно в герметичных контейнерах, чтобы избежать попадания посторонних запахов и воздействия воздуха.
Срок годности: Средний срок хранения муки - 6-12 месяцев, в зависимости от условий хранения.


• Индивидуальные скидки и счета
• Регулярные партии и контроль качества
• Полное сопровождение менеджера


📲 Менеджер: 066 215 28 77
📲 Директор: 050 212 85 06
facebook.com/boroshnoihlib